「日月潭阿豐師餐廳」座落於日月潭畔,老闆對於做菜相當熱衷,不斷追求創新,並運用本地食材,結合南投縣特色美食、日月潭新鮮魚貨,讓料理不只是料理,而是一道道色、香、味、美的精緻美食。獨特而道地的地方料理與家鄉菜色,讓人齒頰留香、念念不忘。「梅香酥排骨」, 利用梅子醃製入味而成,滋味酸酸甜甜,肉質軟嫩多汁,聞一口令人食指大動, 吃一口更是回味無窮。